به گزارش خبرنگار مهر، هادی بابایی ظهر شنبه در حاشیه برگزاری مانور تشدید نظارت بهداشتی ویژه ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز در رشت با اشاره به افزایش مصرف فرآوردههای خام دامی در این ایام اظهار کرد: به دلیل اینکه در این ایام، میزان تولید و عرضه فرآوردههای خام دامی در کشتارگاهها، مراکز بسته بندی، سردخانهها و مراکز عرضه افزایش مییابد، دامپزشکی استان نیز همانند تمام ایام سال و با همتی مضاعفتر تمام تلاش خود را جهت تضمین سلامت و کیفیت این محصولات به کار خواهد گرفت.
وی تصریح کرد: دامپزشکی در راستای وظایف بهداشتی خود، وظیفه نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی از مزرعه تولید تا سفره مصرف را در راستای تأمین امنیت غذایی جامعه به عهده داشته و با هرگونه فعالیت غیر بهداشتی در همه مراحل ذکر شده برخورد خواهد کرد.
در این طرح که به صورت روزانه و در دو شیفت کاری از ۱۱ اسفند آغاز و در ۱۱ فروردین ۱۴۰۴ به پایان میرسد، به استعداد ۳۴ اکیپ ثابت و سیار و با مشارکت ۵۷ نفر از کارکنان دامپزشکی استان متشکل از دکتر دامپزشک، ناظر شرعی و کارشناس بهداشت گوشت حضور خواهند داشت.
نظر شما